Ученые несколько лет проводили раскопки возле древнего города Давида в том месте, где в первом веке нашей эры римляне организовали свалку. Работы проводились в 800 метрах от Храмовой горы.
"В основном мы обнаружили там пищевые отходы, в том числе более 12 тысяч костей животных. Нам удалось определить принадлежность пяти тысяч", — сообщил изданию старший преподаватель Института археологии университета Тель-Авива доктор Юваль Гадот.
Исчерпывающий анализ останков дал ученым понять, что евреи очень строго придерживались кошерного питания. Так, археологи не нашли останки моллюсков и свиней. Около 80 % костей принадлежат курицам, козам и овцам.
"Мы очень удивились, что не обнаружили голубей. Хотя доподлинно известно, что их приносили в жертву (об этом упоминается в Евангелии — ред.). В городе сформировалась целая индустрия по разведению голубей", — отмечает археолог.
Кроме того, вопреки распространенному мнению, древние евреи достаточно редко употребляли говядину и птицу. Помимо мяса они ежедневно питались большим количеством растительных продуктов, особенно инжиром.
Найденные останки позволили ученым утверждать, что жители Иерусалима являлись "средним классом". В частности, они не уничтожали некоторые кости, используя их в быту.
Источник ria.ru/religion